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【雪彩米】特別栽培米 令和元年産 長岡産 従来種コシヒカリ 30kg(5kg×6)
15,648円(税込16,900円)
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精米方法
【雪彩米】特別栽培米 令和元年産 長岡産 従来種コシヒカリ 30kg(5kg×6)
15,648円(税込16,900円)
雪に鍛えられた新潟の土壌で、豊富な雪解け水を受けて育ったお米。
その中でも、厳選した契約農家が大切に育て上げたお米を「雪彩米(ゆきいろまい )」と名付けました。
当店のお米は新潟県内の農家との契約栽培米で、特別栽培米と有機栽培米のみ取り扱っております。


【特別栽培米・長岡産 従来種コシヒカリ】

現在一般的に流通しているコシヒカリ(コシヒカリBL)は、病気や害虫に負けないよう品種改良されたもので、その結果旨味が減少してしまいますが、本銘柄は、本来の旨味や風味を感じることができる従来品種(従来種コシヒカリ)です。
また農薬や化学肥料を80%カットした特別栽培米で、安心安全なお米です。

●食味
 甘みや粘り、香りが楽しめ、冷めても硬くなりにくい銘柄。
 【旨味】★★★★★
 【硬さ】★★★☆☆
 【粘り】★★★☆☆

●名称:精米(白米)
●産地:新潟県長岡市
●品種:従来種コシヒカリ
●生産年:令和元年産
●使用割合:単一原料米
●内容量:30kg(5kg×6)
●米袋:紐付白クラフトタイプ
●精米年月日:ラベル記載

※新デザインラベルへ切り替え中ですが、現在この銘柄は旧デザイン(3枚目掲載画像)での対応となります。

※品質や美味しさを第一に考え、受注後に精米してお届けしております。お米を傷めずに精米するため、保冷庫から出して1日寝かせ、さらに常温に慣らしてから精米致します。そのため、ご注文から2〜3日後の発送となります。